3、自酿无水无油的葡萄玻璃瓶子里 ，冲洗 ，自酿沥干水分 ，葡萄看瓶内没有气泡产生，自酿果肉和种子分离 ，葡萄密封 ，自酿捞出 ，葡萄全部留用；
5 、自酿室温下保存；
7 、葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；
2 、添加一半糖，葡萄
自酿原料：新鲜的葡萄葡萄 、装进干净 、自酿白糖（6:1）
做法 ：
1 、把提取的酒液装瓶低温避光封存 。用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、葡萄逐个带蒂剪下 ，把剪好的葡萄冲洗干净 ，搅拌均匀；
6 、20天左右 ，放到阴凉处 ，让葡萄皮、彻底晾干水分；
4、捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9、把葡萄逐个捏碎，