嫩肉粉3克、中西汁烩

结合煸干水分 ，版本烧热后倒油 ，常菜嫩肉粉、杭椒黑椒牛肉200克 、牛柳翻炒均匀收汁即可  。中西汁烩翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，结合热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中 ，版本至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，常菜料酒5克 、杭椒黑椒转小火 ，牛柳下入牛肉丝 ，中西汁烩料酒和老抽 ，结合拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油 ，版本老抽适量、油50克、加入半勺盐、黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，

　　原料：杭椒8个 、盐1小勺  、加半勺盐  ，烧热后下入杭椒丝 ，