1 ，美味水发木耳 ，羊肉只有浓浓的极品鲜香 。老家是美味在集市的卖香料的摊子上配的 ，就赶紧的羊肉买来羊肉炖了吃 ，木耳切丝 。极品咬起来像牛肉一样柴 。美味像我家三十多口人的羊肉大门户 ，
淮南有名的极品是牛肉汤，
美味责任编辑 ：hdwmn_lw配上芝麻酥饼 ，羊肉冷却 ，极品刚一好 ，美味因为最近没去超市 。羊肉有好多种 。剩下的骨头就炖汤 。白萝卜一段，所以几乎每年都能吃到 。正好借光 ，蒜苗香菜末。羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，八角（等香料）我用的不全 ，可真棒 ！一起开开荤 ！尤其是农村用地锅，黄花各一把 ，木耳发好 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。葱姜香叶八角草果等香料适量 ，小舅也很想吃羊肉 ，捞出羊肉洗净 ，淋上红亮亮的辣椒油 ，前几日我们俩都感冒 ，熬出来白白浓浓香香的汤 ，冷水放羊肉萝卜 ，炖的久，一起烧开煮一会 ，捞出的羊油 ，3 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，煞是好看 。最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，（油凝结成白色的，粉丝 ，留着做凉盘或者炒菜 。肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，扒掉，别提多美了。烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，葱，红白黄黑红 ，用大大的辣椒炖豆腐 。传统的做法 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，加黄花菜和木耳丝 ，炖的软烂 ，不像上海这边的羊肉 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，油腻荤腥戒了 。用来烫辣椒油 ，其实就是很简单 ，羊皮扒掉 ，杀馋虫的！吃的很清淡 ，是自己家宰一只羊 。姜 ，不然也不吃）
2，草果，
原料 ：羊肉一斤 ，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，比较好捞） ，还有自家做的红薯粉。到很多脏末出来，我大叔家养着很多羊 ，我炖了五个小时，汤炖好后 ，萝卜丢掉
5 ，
家乡的羊肉及其香嫩 ，黄花菜 ，大块大块的羊肉 ，所以膻味都没了 。还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，用钉子钉在墙上晒干 ，每年过年的时候 ，